1、外觀是深黃色並且十分光滑的,十分之八九是硫磺熏過的,而且好的生薑外皮是比較粗糙的,顏色是淡淡的黃色。

2、摸手感。我們把生薑放在手裏捏一捏,如果是比較硬的 就是新鮮的,如果像這種捏起來比較軟 說明它不新鮮了。

3、聞一聞。如果沒有異味 隻有薑的清香味,說明是好薑,如果是被硫磺熏過的話會有股異味。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。